Préparez des muffins de saumon délicieux et sains pour un déjeuner équilibré.
Ces muffins de saumon sont inspirés des recettes nordiques où le saumon est un ingrédient phare de la cuisine traditionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laisser gonfler les flocons d'avoine dans le lait écrémé pendant quelques minutes
Mélanger le saumon, les œufs, le céleri, les flocons d'avoine gonflés, le jus de citron, la poudre à pâte et la sauce Tabasco dans un bol
Incorporer les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse
Répartir la pâte dans un moule à muffins préalablement graissé
Enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés
Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de servir