Ces muffins de poivrons sont parfaits pour accompagner un repas ou comme snack
Les poivrons sont un ingrédient polyvalent qui peuvent être utilisés dans de nombreux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et coupez les poivrons en petits morceaux
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les poivrons
Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres
Dans un bol, mélangez la farine, le maïs, le sucre, la poudre à pâte et la bicarbonate de soude
Dans un autre bol, mélangez l'œuf, le lait et le beurre fondu
Ajoutez les poivrons cuits au mélange liquide et mélangez
Versez le mélange liquide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés