Muffins de petit déjeuner italiens
Des muffins salés au goût italien pour un petit déjeuner original et savoureux.
Ces muffins italiens rappellent les petits déjeuners familiaux en Italie, où les saveurs de la saucisse et du fromage se mélangent en un plat réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites cuire les saucisses italiennes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Égouttez les saucisses sur du papier absorbant et mettez-les dans un bol.
Émincez les poivrons et les oignons et faites-les cuire dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les légumes aux saucisses et mélangez bien.
Graissez des moules à muffins et remplissez-les au tiers avec le mélange de saucisses et de légumes.
Casquez des œufs entiers sur le mélange et recouvrez-les d'un peu de fromage parmesan.
Placez les moules à muffins sur une plaque de four et enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés.
Laissez refroidir un peu avant de servir.