Des muffins savoureux au maïs vert et au fromage, parfaits pour une collation ou un accompagnement.
Ces muffins de maïs vert piquant sont inspirés de la cuisine du Sud des États-Unis, où le maïs est un ingrédient de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Remplissez les moules à muffins de papier cuisson
Dans un grand bol, mélangez les œufs, le lait, l'eau et l'huile végétale
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs
Ajoutez les ingrédients secs au mélange d'œufs et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humides
Ajoutez les poivrons verts émincés et le fromage râpé
Remplissez les moules à muffins aux 3/4 avec la pâte
Enfournez pendant 20-22 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et sonnent creux