Ces muffins de maïs jumbo sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter. Ils sont préparés avec de la farine, du maïs, du sucre, de la levure et des épices.
Le maïs est un ingrédient très populaire dans la cuisine américaine, surtout lors des barbecues et des pique-niques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C.
Graissez un moule à muffins de 6 tasses avec de la spray antiadhésif.
Mélangez la farine, le maïs, le sucre, la levure et les épices dans un bol.
Dans un autre bol, mélangez le lait, l'huile et l'œuf.
Ajoutez le mélange de lait à la mixture de farine et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humidifiés.
Ajoutez les grains de maïs et mélangez délicatement.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins.
Faites cuire pendant 22 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Laissez refroidir sur une grille pendant 10 minutes avant de servir.