Ces muffins de maïs jaunes sont faciles à préparer et sont parfaits pour accompagner les soupes et les chili. Ils sont également délicieux tout seuls.
J'ai créé cette recette pour utiliser des ingrédients que j'avais sous la main et j'ai été agréablement surprise par le résultat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C.
Mélangez les ingrédients dans l'ordre suivant : farine de maïs, farine, poudre à pâte, sel, sucre, maïs en crème, huile de canola, oeuf.
Graissez les mini-moules à muffins.
Remplissez chaque moule jusqu'au niveau.
Enfournez sur la grille du milieu pendant 15-18 minutes.