Des muffins réalisés avec des haricots noirs, du mais et des poivrons, parfaits pour accompagner une salade ou un plat principal
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les muffins sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger les haricots noirs, le mais, les poivrons et les épices dans un bol
Ajouter les œufs et le lait, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 15 minutes
Laisser refroidir avant de servir