RC

RC

Muffins de courgette aux raisins

Muffins de courgette aux raisins

Muffins moelleux et parfumés à la courgette, aux raisins et à la vanille

J'ai créé cette recette pour mes enfants qui adoraient les muffins et les courgettes

Ustensiles

Bol
Bol
2
Moule à muffins
Moule à muffins
6
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1

Ingredients

6
Courgette
Courgette
200 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Compote de pommes
Compote de pommes
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Vanille
Vanille
0.5 Cuillère à café
Raisins
Raisins
100 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Farine complète
Farine complète
100 Gramme
Farine de graines de lin
Farine de graines de lin
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajouter les raisins et mélanger délicatement

Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 30 minutes