Préparez des muffins délicieux avec de la citrouille et des raisins, parfaits pour l'automne.
Les muffins à la citrouille sont une tradition nord-américaine qui remonte aux premiers colons, qui utilisaient les citrouilles abondantes pour créer des plats nourrissants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger l'huile et le sucre dans un grand bol.
Ajouter les œufs et la citrouille, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, épices à citrouille).
Ajouter les ingrédients secs à la préparation humide, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter les raisins et mélanger délicatement.
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et cuire pendant 25 minutes.
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir.