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Muffins de carottes au son d'avoine

Muffins de carottes au son d'avoine

Ces muffins de carottes au son d'avoine sont préparés avec des ingrédients sains et naturels, pour un petit déjeuner équilibré et délicieux.

J'ai créé cette recette pour offrir un petit déjeuner sain et délicieux à ma famille.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Son d'avoine
Son d'avoine
100 Gramme
Farine de blé
Farine de blé
200 Gramme
Farine complète
Farine complète
100 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Carottes
Carottes
200 Gramme
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Sucre
Sucre
100 Gramme
Purée de pommes
Purée de pommes
2 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
1 Unité
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Raisins
Raisins
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les ingrédients secs dans un bol.

Mélangez les ingrédients humides dans un autre bol.

Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les carottes râpées et les raisins à la pâte et mélangez.

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes.

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.