Ces muffins de banane au son d'avoine sont faits avec des ingrédients naturels et sont parfaits pour commencer la journée. Ils sont également très faciles à préparer et peuvent être emportés partout.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis modifiée pour la rendre encore plus santé et délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez la farine de blé complet, le son d'avoine, la poudre à pâte et la cannelle.
Dans un autre bol, mélangez les bananes écrasées, les blancs d'œufs et le jus de raisin concentré.
Ajoutez le mélange sec aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Versez la pâte dans des muffins beurrés et enfournez pendant 25 minutes.