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Muffins d'avoine aux bananes et yogourt

Ces muffins sont préparés avec de la farine complète, de l'avoine, des bananes et du yogourt, pour un résultat moelleux et savoureux.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les muffins sont un incontournable du petit-déjeuner

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moule à muffins
Moule à muffins
6

Ingredients

6
Farine complète
Farine complète
200 Gramme
Avoine
Avoine
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Bananes
Bananes
3 Unité
Yogourt
Yogourt
1 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile de canola
Huile de canola
1 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients humides

Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Graissez les moules à muffins avec de la matière grasse

Remplissez les moules à muffins aux 3/4 et saupoudrez d'avoine

Enfournez pendant 18-20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés