Ces muffins aux cranberries sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter. Ils sont faciles à préparer et dégustent les bienfaits des cranberries.
Les cranberries sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, le sucre et la poudre à pâte dans un grand bol
Mélangez le céréale de cranberries et le lait dans un bol moyen
Laissez reposer 3 minutes
Ajoutez l'œuf, la peau d'orange, le jus d'orange et l'huile
Mélangez bien
Ajoutez au mélange de farine
Remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste mélangés
Ajoutez les cranberries fraîches
Écrasez le céréale restant
Mélangez avec le sucre restant et l'huile
Versez la pâte dans des moules à muffins
Parsemez de céréale écrasé
Faites cuire pendant 22 minutes
Laissez refroidir pendant 5 minutes
Servez chaud ou froid