Découvrez nos délicieux muffins chocolat-banane fondants, parfaits pour un goûter ou un dessert gourmand.
Ces muffins chocolat-banane sont nés d'une envie de combiner deux ingrédients phares de la cuisine sucrée : le chocolat et la banane. Résultat : un dessert irrésistible et réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, écrasez les bananes à la fourchette, puis ajoutez l'huile végétale et l'œuf. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture homogène.
Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs en remuant délicatement, sans trop travailler la pâte.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois pour les répartir uniformément.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins préalablement beurrés ou garnis de caissettes en papier, en les remplissant aux trois quarts.
Enfournez pour 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre des muffins ressorte propre.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et dégustez tièdes ou à température ambiante.