Ces muffins moelleux allient la douceur naturelle de la banane et de la compote de pommes pour une collation équilibrée.
Les bananes bien mûres apportent naturellement du sucre et de l'humidité à la préparation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les bananes écrasées avec le miel dans un saladier
Incorporer la compote de pommes et les œufs battus
Ajouter progressivement la farine complète et la levure
Terminer avec la cannelle et les noix concassées
Répartir la pâte dans des moules à muffins chemisés
Enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte sec
Laisser tiédir avant de démouler sur une grille