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Muffins à l'avoine et au yogourt

Des muffins sains et délicieux faits avec de l'avoine, du yogourt et des craisins, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation.

Les muffins à l'avoine et au yogourt sont une délicieuse façon de commencer la journée, rappelant les petits déjeuners sains des campings d'été de notre enfance.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Avoine
Avoine
2 Tasse
Son
Son
1 Tasse
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Farine
Farine
1 Tasse
Craisins
Craisins
1 Tasse
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Blanc d'œuf
Blanc d'œuf
2 Unité
Yogourt
Yogourt
1 Tasse
Margarine
Margarine
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
1 Tasse

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Mélanger les ingrédients liquides dans un petit bol

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les craisins et mélanger délicatement

Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés

Faire cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et sonnent creux lorsqu'on les frappe

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir