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Muffins à l'avoine et aux raisins

Muffins préparés avec de la farine de blé complet, des flocons d'avoine, du sirop de datte et des raisins secs

Les muffins sont un excellent moyen de commencer la journée, surtout lorsqu'ils sont préparés avec des ingrédients sains

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6
Four
Four
1
Grille
Grille
1

Ingredients

6
Farine de blé complet
Farine de blé complet
200 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Sirop de datte
2 Cuillère à soupe
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Lait de soja
Lait de soja
0.5 Litre
Eau
Eau
0.2 Litre
Purée de pomme
Purée de pomme
1 Tasse
Œuf
Œuf
1 Unité
Raisins secs
Raisins secs
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Versez les flocons d'avoine dans un grand bol

Ajoutez la farine de blé complet, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel

Mélangez les ingrédients secs

Dans un autre bol, mélangez le lait de soja, l'eau, la purée de pomme et l'œuf

Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les raisins secs

Versez la pâte dans des moules à muffins

Enfournez pendant 15 minutes

Laissez refroidir sur une grille