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Muffins à l'avoine et au cacao

Muffins à l'avoine et au cacao

Recette de muffins à l'avoine et au cacao, parfaits pour un goûter ou un petit déjeuner rapide et délicieux

J'ai créé cette recette pour mes enfants, qui adorent les muffins et le cacao. C'est devenu un classique à la maison !

Ustensiles

Bol
Bol
2
Moule à muffins
Moule à muffins
12

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Avoine
Avoine
100 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Noix
Noix
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C. Dans un grand bol, mélanger les farines, le sucre, les flocons d'avoine, le cacao en poudre, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, battre les œufs, le lait écrémé, le beurre fondu et la vanille.

Ajouter le mélange humide aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humidifiés.

Incorporer les noix et verser la pâte dans des moules à muffins beurrés.

Enfourner pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et cuits.

Laisser refroidir les muffins pendant quelques minutes avant de les servir.