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Muffins aux raisins et céréales

Recette de muffins aux raisins et céréales, parfaits pour un déjeuner ou un goûter

Les muffins sont un excellent moyen de consommer des céréales et des fruits secs de manière délicieuse

Ustensiles

Moules à muffins
Moules à muffins
12
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

12
Farine
Farine
2 Tasse
Farine complète
Farine complète
1 Tasse
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
1 Tasse
Céréales
Céréales
1 Tasse
Raisins
Raisins
1 Tasse
Beurre
Beurre
4 Once
Lait
Lait
1 Tasse
Sucre
Sucre
1 Tasse
Sucre brun
Sucre brun
0.5 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les farines, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol

Ajouter les céréales et les raisins au mélange de farine

Mélanger le beurre, le lait, les sucres et les œufs dans un autre bol

Ajouter le mélange de beurre au mélange de farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 17 minutes