Muffins aux raisins et à la pomme
Des muffins moelleux aux raisins et à la pomme, parfaits pour commencer la journée
Ces muffins sont inspirés de la tradition américaine, où les muffins sont souvent préparés avec des fruits et des noix
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Beurrez 12 moules à muffins ou ligne-les avec des papillots de papier
Mélangez les raisins, la pomme, le lait, le sucre et l'huile dans un bol moyen
Mélangez la farine, les flocons d'avoine, la levure, la cannelle, la noix de muscade et le sel dans un bol séparé
Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Répartissez la pâte dans les moules à muffins préparés
Saupoudrez les muffins de sucre brun ou de cristaux de sucre
Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre