Muffins aux pommes et sirop d'érable
Les muffins aux pommes et sirop d'érable sont une variante délicieuse des muffins classiques. Ils sont parfaits pour un petit déjeuner ou une collation et peuvent être préparés avec facilité.
Les muffins aux pommes et sirop d'érable sont une spécialité canadienne qui a conquis le cœur de nombreux amateurs de pâtisserie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, combinez la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte et la cannelle
Dans un petit bol, mélangez le lait, le beurre, le sirop d'érable et l'œuf
Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients solides et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit juste homogène
Ajoutez les pommes et mélangez délicatement
Remplissez des moules à muffins beurrés ou garnis de papier cuisson aux trois quarts de leur hauteur
Recouvrez chaque muffin d'une demi-noix de pécan
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 18-20 minutes
Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement
Une fois les muffins refroidis, mélangez le sucre et le sirop d'érable pour faire une glace
Versez la glace sur les muffins