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Muffins aux pommes et canelle vegan

Muffins aux pommes et canelle vegan

Ces muffins aux pommes et canelle sont une variante végétalienne des classiques muffins aux pommes. Ils sont préparés avec de la compote de pommes, du sucre brut, de la vanille et de la farine de Spelt.

Les muffins aux pommes et canelle sont un classique de la cuisine américaine, mais avec cette recette végétalienne, vous pouvez désormais les déguster sans avoir à vous soucier des produits d'origine animale.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Compote de pommes
Compote de pommes
1.5 Tasse
Sucre brut
Sucre brut
200 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine de spelt
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de walnuts
Noix de walnuts
100 Noix

Instructions

Mélangez les ingrédients liquides dans un bol

Mélangez les ingrédients secs dans un autre bol et tamisez-les dans le mélange liquide

Ajoutez les noix de walnuts et mélangez délicatement

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir