Des muffins délicieux aux poires et vanille, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation
Les poires sont un ingrédient classique dans de nombreuses recettes de desserts, et leur association avec la vanille est particulièrement délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à muffins de 6 ou 12 cavités
Mélangez le sucre, les noix et la cannelle dans un bol
Réservez
Mélangez la farine, le sucre, la cannelle, la noix de muscade, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol
Dans un bol séparé, battez les œufs, l'huile, le lait butyrique et l'extrait de vanille
Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit légèrement lisse
Ajoutez les poires et les noix à la pâte et mélangez délicatement
Répartissez la pâte dans les cavités du moule
Saupoudrez de sucre et de noix
Enfournez pendant 20-25 minutes
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir