Des muffins moelleux aux saveurs de poires et de gingembre, parfaits pour une pause gourmande
Ces muffins sont parfaits pour une pause en famille ou entre amis, accompagnés d'un thé chaud ou d'un café
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Légerement huiler les moules à muffins
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le gingembre, la cannelle et le sel
Dans un autre bol, whisker le sucre, les œufs et le beurre fondu
Ajouter le mélange sec au mélange humide et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Diviser la pâte en 12 portions et les déposer dans les moules à muffins
Ajouter une tranche de poire sur chaque muffin et appuyer légèrement
Enfourner pendant 18 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits
Saupoudrer de sucre glace et servir chaud