Muffins aux noix de pecan
Un muffin parfait pour le petit déjeuner ou la collation, aux noix de pecan et ananas
Les noix de pecan sont originaires d'Amérique du Nord et sont connues pour leur saveur riche et leur texture croquante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Beurrez un moule à muffins de 12 cups
Répartissez les noix de pecan de manière uniforme dans les cups du moule
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol
Mélangez le fromage à la crème, le sucre et l'extrait de vanille dans un autre bol
Ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez la farine et la crème fraîche au mélange de fromage à la crème, en alternant entre les deux
N'overmixez pas
Ajoutez l'ananas égoutté et mélangez délicatement
Versez le mélange dans les cups du moule et enfournez pendant 20 minutes