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Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles

Des muffins moelleux et parfumés aux myrtilles, parfaits pour commencer la journée ou accompagner un thé

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les muffins aux myrtilles sont un classique du petit-déjeuner américain

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Lait
Lait
0.2 Litre
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Myrtilles
Myrtilles
150 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Versez les ingrédients secs dans un saladier et mélangez-les

Dans un autre saladier, mélangez les ingrédients humides

Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir