Un muffin moelleux et parfumé aux myrtillies et lait ribot, idéal pour un petit-déjeuner ou une collation
Les myrtillies sont un fruit délicieux et riche en antioxydants, idéal pour ajouter une touche de saveur et de couleur à vos muffins
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la levure, le zeste de citron et la noix de muscade
Dans un autre bol, mélangez le lait ribot et le yaourt à la vanille, puis ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit juste humide
Ajoutez les myrtillies et mélangez délicatement
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfournez pendant 18 à 20 minutes
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de démouler et de servir