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Muffins aux myrtilles et farine d'amandes

Ces muffins sont faits avec de la farine d'amandes, des myrtilles fraîches et un peu de miel pour les rendre sucrés

J'ai créé cette recette pour rendre mes petit-déjeuners plus sains et délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Myrtilles
Myrtilles
1.5 Tasse
Farine d'amandes
Farine d'amandes
200 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 165 degrés Celsius

Faites tremper les myrtilles dans de l'eau chaude pour les ramollir

Mélangez la farine d'amandes, la cannelle et le bicarbonate de soude dans un bol

Battez les œufs et le miel dans un autre bol

Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez bien

Ajoutez les myrtilles et mélangez délicatement

Versez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire pendant 25 minutes