Muffins aux légumes et au beurre de pèche, une recette simple et délicieuse pour un déjeuner léger et équilibré.
J'ai créé cette recette pour mes enfants qui adorent les muffins et les légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un grand bol, mélangez les farines, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez le beurre de pèche et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le lait, la carotte, la courgette, les œufs et l'huile de canola, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.