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Muffins aux galettes et marshmallows

Un muffin moelleux aux galettes et marshmallows, parfumé au miel et idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter

Ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter, ils sont faciles à préparer et délicieux

Ustensiles

Fouet
Fouet
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Galettes
Galettes
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Marshmallows
Marshmallows
100 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les galettes écrasées, le sucre et la poudre à pâte dans un grand bol

Réserver

Battre l'œuf, le lait et le miel avec un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène

Ajouter le mélange à la préparation aux galettes

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajouter les galettes et les marshmallows

Verser la pâte dans des moules à muffins graissés

Enfourner pendant 16 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits

Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir