Des muffins moelleux et délicieux aux fruits, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter.
Les muffins aux fruits ont une longue histoire qui remonte aux États-Unis, où ils étaient initialement préparés comme une variante des scones britanniques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
Graissez 12 moules à muffins.
Dans un robot culinaire, combinez le sucre, l'œuf, la crème sure et l'huile végétale.
Mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
Dans un bol séparé, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajoutez les ingrédients secs au robot culinaire et mixez juste assez pour combiner.
Incorporez les fruits délicatement.
Versez la pâte dans les moules à muffins, en les remplissant aux trois quarts.
Faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.