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Muffins aux framboises et vanille

Muffins aux framboises et vanille, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter

Les framboises sont un fruit très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des desserts aux salades

Ustensiles

Moule à muffins
Moule à muffins
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Batteur
Batteur
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
100 Gramme
Yaourt
Yaourt
1 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à soupe
Extrait de noisette
0.5 Cuillère à soupe
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Tasse
Framboises
Framboises
150 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés

Beurrer un moule à muffins de 12 alvéoles

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel, puis Mettre de côté

Dans un grand bol, mélanger le yaourt, les œufs, l'extrait de vanille, l'extrait de noisette et l'huile végétale

Battre bien

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en remuant constamment jusqu'à obtenir une pâte homogène

Incorporer les framboises

Répartir la pâte dans les alvéoles du moule et enfourner pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et fermes