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Muffins aux fraises et à l'orange

Des muffins moelleux aux fraises et à l'orange, parfaits pour un moment de plaisir

Les muffins sont un classique du petit-déjeuner ou du goûter, et cette recette les rend encore plus appétissants avec l'ajout de fraises et d'orange

Ustensiles

Blender
Blender
1
Bol
Bol
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Fraises
Fraises
250 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez les fraises, le beurre, les oeufs et le zeste d'orange dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel

Ajoutez le mélange de fraises à la pâte à base de farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène

Versez la pâte dans des moules à muffins et saupoudrez de sucre

Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et gonflés

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir