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Muffins aux flocons d'avoine et noix

Muffins aux flocons d'avoine et noix

Recette de muffins aux flocons d'avoine et noix, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation

Les muffins aux flocons d'avoine et noix sont une excellente option pour un petit-déjeuner ou une collation, car ils sont riches en fibres et en protéines

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Noix
Noix
100 Gramme
Raisins
Raisins
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol

Ajouter les noix et les raisins dans le bol et mélanger

Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le lait et le beurre fondu

Ajouter le mélange humide au mélange sec et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 25 minutes

Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir