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Muffins aux fleurs d'oranger

Muffins aux fleurs d'oranger

Recette de muffins aux fleurs d'oranger, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation

Les muffins aux fleurs d'oranger sont une spécialité de la cuisine française, inspirée des saveurs de l'oranger

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Moules à muffins
Moules à muffins
12

Ingredients

12
Farine complète
Farine complète
200 Gramme
Farine de blé
Farine de blé
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Graines de pavot
Graines de pavot
20 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Yaourt à la grecque
Yaourt à la grecque
150 Gramme
Huile de colza
Huile de colza
2 Cuillère à soupe
Zeste d'oranger
1 Zeste
Jus d'oranger concentré
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Versez les ingrédients secs dans un grand bol et mélangez-les

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides

Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes

Laissez refroidir les muffins pendant 10 minutes avant de les servir