Une délicieuse recette de muffins aux fines herbes et aux épices, parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter sain et savoureux.
Ces muffins ont été créés lors d'un séjour à la campagne, où les herbes fraîches étaient abondantes. Ils sont devenus un classique pour accompagner un bon thé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C et graisser les moules à muffins
Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la poudre à pâte et les épices dans un grand bol
Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait et l'huile
Ajouter les herbes fraîches hachées au mélange humide et remuer
Verser le mélange humide dans le mélange sec et remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient juste mélangés
Répartir la pâte dans les moules à muffins et mettre au four pendant 18-20 minutes
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir