Des muffins délicieux et parfumés, parfaits pour les matins d'automne
J'ai découvert cette recette pendant un voyage en automne, dans une petite boulangerie qui servait des muffins chauds et parfumés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Préparez un moule à muffins en le graissant avec de la matière grasse ou en utilisant des caissettes en papier
Dans un bol, mélangez les ingrédients secs (farine, oats, sucre, levure, sel, muscade et cannelle)
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides (lait en poudre, compote de pommes, purée de citrouille et œuf)
Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les fruits secs (raisins, abricots secs) et les noix (cacahuètes) à la pâte et mélangez
Répartissez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 15 minutes
Laissez refroidir les muffins pendant 5 minutes avant de les servir