Un muffin léger et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
Les dattes sont un ingrédient traditionnel du Moyen-Orient, elles ajoutent une saveur sucrée et un peu de texture aux muffins
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le lait et le vinaigre dans un bol
Préchauffer le four à 200°C
Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs et le mélange lait-vinaigre
Ajouter le sucre brun, le beurre et la compote de pommes
Ajouter les ingrédients restants et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Graisser un moule à muffins avec de la matière grasse et remplir les cavités
Enfourner pendant 20 à 25 minutes