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Muffins aux cranberries et orange

Muffins aux cranberries et orange

Ces muffins aux cranberries et orange sont préparés avec de l'edulcorant Splenda et sont parfaits pour un petit déjeuner sain ou un goûter

Les cranberries sont connues pour leurs bienfaits pour la santé, notamment pour prévenir les infections urinaires

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1
Moule à muffins
Moule à muffins
1
Caissettes en papier
Caissettes en papier
12

Ingredients

12
Splenda
Splenda
200 Gramme
Cranberries
Cranberries
1 Tasse
Farine blanche
Farine blanche
1 Tasse
Farine complète
Farine complète
0.5 Tasse
Poudre à pâte
Poudre à pâte
2 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Noix de walnuts
Noix de walnuts
0.5 Tasse
Œuf
Œuf
1 Unité
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Tasse
Huile
Huile
0.25 Tasse
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste

Instructions

Combinez les cranberries et l'edulcorant Splenda dans un bol

Mélangez les farines, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude dans un autre bol

Ajoutez les noix de walnuts à la mélangée de farines

Battez l'œuf, le jus d'orange et l'huile dans un bol

Ajoutez le zeste d'orange au mélange d'œuf

Ajoutez le mélange d'œuf à la mélangée de farines et mélangez jusqu'à ce que tout soit juste humidifié

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés ou dans des caissettes en papier

Faites cuire les muffins à 190°C pendant environ 25 minutes