Ces muffins aux citrons sont préparés avec des ingrédients frais et simples, pour un résultat délicieux et parfumé.
Le citron est un ingrédient très polyvalent en cuisine, et il se marie particulièrement bien avec les muffins.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes
Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout
Ajouter le zeste et le jus de citron, et mélanger à nouveau
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol
Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre, et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés
Saupoudrer de sucre et de cannelle sur les muffins
Faire cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 15 minutes
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir