Muffins aux chocolats faits maison, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
Ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Beurrez un moule à muffins de 12 trous
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen
Réservez
Séparez les œufs, mettez les blancs dans un bol moyen et le jaune dans un bol large
Réservez les blancs
Ajoutez le sucre brun, la compote de pommes, l'huile et l'extrait de vanille au jaune d'œuf
Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez le mélange de farine et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez les blancs d'œufs battus et les pépites de chocolat
Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Répartissez la pâte de manière égale dans les 12 moules à muffins
Ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus de chaque muffin
Enfournez pendant 23 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau planté dans le centre d'un muffin en ressorte propre