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Muffins aux chocolats et potiron

Muffins aux chocolats et potiron

Ces muffins aux chocolats et potiron sont parfaits pour les amateurs de gâteaux moelleux et de saveurs automnales.

Les muffins aux chocolats et potiron sont un classique de la cuisine américaine, mais vous pouvez les adapter à vos goûts personnels en ajoutant ou en supprimant des ingrédients.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Son d'avoine
Son d'avoine
150 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre
Potiron
Potiron
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine complète
Farine complète
250 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Clou de girofle
Clou de girofle
0.5 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Pincée
Chocolat
Chocolat
100 Gramme

Instructions

Mélangez le son d'avoine et le lait dans un bol et laissez reposer pendant quelques minutes

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol et mélangez bien

Ajoutez le potiron, les œufs, l'huile et la vanille au mélange de son d'avoine et de lait

Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène

La pâte sera épaisse, mais cela est normal

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés ou en papier et faites cuire pendant 20 minutes