Un muffin moelleux aux cerises et avoine, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter
Les muffins aux cerises et avoine sont un classique de la cuisine américaine, mais vous pouvez les adapter à vos goûts en utilisant différentes sortes de fruits ou de céréales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger dans un grand bol la farine, l'avoine, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude
Dans un autre bol, mélanger l'huile, le lait et les oeufs
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les cerises et mélanger délicatement
Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pendant 20 minutes
Laisser refroidir sur une grille avant de servir