Une délicieuse recette de muffins aux carottes, pommes et raisins, parfaite pour un petit-déjeuner sain et savoureux.
Les muffins aux carottes ont origine dans les cuisines anglo-saxonnes où les légumes étaient souvent utilisés dans les desserts pour ajouter de l'humidité et de la saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C et graisser les moules à muffins
Dans un grand bol, mélanger les farines, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle
Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait, l'applesauce et l'extrait de vanille
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger
Ajouter les carottes, les pommes et les raisins, puis mélanger délicatement
Verser la pâte dans les moules à muffins et enfourner pendant environ 25 minutes