Les muffins aux carottes et sirop d'érable sont un excellent choix pour un petit-déjeuner ou une collation santé. Ils sont préparés avec des ingrédients naturels et sont sans aucun doute délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Canada, où les muffins aux carottes et sirop d'érable sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes
Ajouter l'œuf et le sirop d'érable, mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Incorporer les carottes râpées et les flocons d'avoine
Mélanger bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés
Dans un autre bol, tamiser la farine, la levure chimique, le sel et la noix de muscade
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et cuire pendant 25 minutes