Muffins aux bleuets et bananes
Des muffins moelleux aux saveurs de bleuets et bananes, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
J'aime particulièrement les muffins aux bleuets et bananes, c'est un petit-déjeuner idéal pour commencer la journée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver les bleuets et les égoutter
Mélanger les bananes écrasées, le yaourt, le miel, l'huile d'olive et l'extrait de vanille dans un grand bol
Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un autre bol
Mélanger les ingrédients secs et les ajouter au mélange de bananes
Ajouter les bleuets et les noix de Grenoble au mélange
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés
Enfourner pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir