Des muffins délicieux aux bleuets et au gruau, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation.
Les bleuets, ingrédient phare de cette recette, sont des fruits sauvages très prisés en Amérique du Nord, notamment au Canada et dans certaines régions des États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez et farinez un moule à muffins de 12 tasses
Dans un bol moyen, combinez la farine, le sucre, le gruau, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel
Dans un petit bol, combinez le lait, le beurre et les œufs
Ajoutez le mélange humide au mélange sec et remuez jusqu'à ce que juste combiné
Ajoutez délicatement les bleuets
Répartissez la pâte dans les tasses du moule
Faites cuire pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Sortez des moules et laissez refroidir sur des grilles