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Muffins aux bananes riches en protéines

Muffins aux bananes riches en protéines

Des muffins aux bananes riches en protéines, parfaits pour un déjeuner sain et équilibré

Ces muffins sont parfaits pour un déjeuner en vadrouille ou pour un goûter sain

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Farine complète
Farine complète
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
20 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Bananes
Bananes
3 Unité
Yaourt
Yaourt
1 Tasse
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
2 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Noix de pécan
Noix de pécan
10 Unité
Raisins secs
Raisins secs
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Versez de la farine dans un bol et ajoutez du sucre, du cacao en poudre et de la levure chimique

Ajoutez des bananes, du yaourt, des blancs d'œufs, de l'extrait de vanille, des noix de pécan et des raisins secs

Mélangez bien

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés

Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre d'un muffin en sorte propre

Laissez refroidir