Ces muffins sont préparés avec des bananes mûres, des noix et des flocons d'avoine, pour un résultat moelleux et savoureux.
Ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner en famille ou pour un goûter sur le pouce.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Linez des moules à muffins avec des caissettes en papier ou huilez-les avec de l'huile de cuisson.
Dans un bol moyen, écrasez les bananes avec une fourchette.
Ajoutez le miel, les blancs d'œuf, le lait et l'huile de cuisson.
Mélangez bien tous les ingrédients.
Dans un autre bol, mélangez la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte, le sel et les noix hachées.
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 18-20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés sur le dessus.
Laissez refroidir les muffins sur une grille avant de les servir.