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Muffins aux son d'avoine et canneberges

Muffins aux son d'avoine et canneberges

Muffins aux son d'avoine et canneberges, parfaits pour un petit-déjeuner sain et délicieux

Les canneberges sont une excellente source d'antioxydants et de fibres

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Son d'avoine
Son d'avoine
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
100 Gramme
Poudre à lever
Poudre à lever
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile végétale
Huile végétale
1 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Canneberges
Canneberges
150 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste

Instructions

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius

Dans un bol, mélangez les ingrédients secs et mettez-les de côté

Dans un autre bol, battez les œufs, l'huile végétale et le lait, puis ajoutez-les aux ingrédients secs

Ajoutez les canneberges, les noix et le zeste d'orange, et mélangez bien

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits